答案茶:如何保持热度,拓展广阔市场? 作者:答案奶茶     来源:答案奶茶官方网站     时间:2018-08-31
  近日,河南本土品牌UU跑腿,正式完成2亿元的B轮融资,投资方为东方汇富、汇德丰及因诺资产,这是今年全国同城跑腿行业获得的首笔融资。
 
  这家曾经不被各方资本看好的河南本土互联网企业,在短短三年里,业务覆盖北京、深圳、西安、南京等137个城市。截至目前,平台公司已签约“跑男”超过100多万人,服务全国2000多万用户,发展成为全国最大的共享跑腿平台。

 
  一、河南的新名片
 
  今年收获重大战果的河南本土品牌,不止有UU跑腿,还答案茶(盟否)与巴奴。
 
  答案茶(盟否),称其为2018年第一网红奶茶也毫不为过,自今年3月,答案茶在郑州二七万达开出第一家店之后,迅速在网络中爆红,月曝光量超过4亿,之后答案茶便以惊人的速度在全国开出近500家门店,新加坡、加拿大等海外门店也在筹备中,从1到500,答案茶只用了不到半年,郑州的二七万达答案茶门店,也一时成为各地青年男女初到郑州的打卡圣地。

 
  巴奴是根植于河南地区的知名火锅品牌,也于今年正式进京,虽然开业时间一再延迟,但是已经引起了众多同行的紧张——据称,附近一家火锅店,甚至调来运管能力最强的店长进行“防御”。开业55天,巴奴毛肚点餐率139%,超过无锡和郑州,巴奴的翻台率超过700%,且依然是攀升趋势,周末几乎全天翻台接待,从上午到深夜不间断......这是巴奴首次进军一线城市的成绩。
 
  提起河南的知名企业,原来大家可能会想到思念、三全、宇通、双汇这些品牌,但是再延伸似乎很多人就再也说不出其他的品牌了,相反其他发达地区如北京、上海,大家能说出的品牌层出不穷,这就是品牌效应。打造属于本土特色品牌是获得核心竞争的基础,也是文化市场竞争的关键。新零售环境下,答案茶、UU跑腿、巴奴显然已经被越来越多的年轻人所接受,成为下一张河南的新名片。
 
  二、互联网打破传播壁垒
 
  一个城市离核心资源越近,土地就会越贵,租金也就越贵。上海的南京路、广州的珠江新城、北京的三里屯都是城市的核心商圈。这样的地方寸土寸金,大牌林立,在没有互联网之前,大家要去哪逛街,去哪买东西都是约定俗成的,不用宣传,不用推广这里也是好地段。
 
  有了互联网之后,也许店面就不一定要开在这样流量最大的地方了。越来越多的特色小店不在商业中心了,他们可以在一条背街小巷、别墅区周边,只要你对自己的产品足够自信,擅长做内容和传播,在移动互联网时代,用户就能翻越千山万水找到你。
 
  这个逻辑换做城市也是一样,所以答案茶在郑州火了,全世界的用户都会知道,随着移动互联网的传播,你在哪已经不再那么重要。所以一个优秀的品牌出现在二三线城市,并被广泛传播也不是一件奇怪的事了。
 
 
  三、河南创业更具优势
 
  其实服务型企业是一个对人力成本要求很高的行业,答案茶、UU跑腿、巴奴诞生于郑州,或多或少地得益于河南庞大的人口基数。UU跑腿发源于河南,其获客成本仅为1.7元,仅为同行的四十分之一。人力资源丰富不仅可以使这些企业能在创业初期获得较低的投入,同时也为这些企业提供了更加广阔的消费市场。
 
  与此同时,地方政府的“抢人大战”也为河南优质企业的发展提供了人才储备。去年7月至11月期间,郑州先后发布多条招揽全球英才的政策,提出:“在郑工作并拥有全日制本科以上学历、副高级职称(高级技师)以上的非郑户籍人才,购买首套自住商品住宅,可免提供社保或个税证明”、“社保满两年直系亲属可落户中心城区”、“租房人员可落户社区公共户口”、“全面放开县(市)、上街区落户限制”。
 
  一线城市里大牌云集,激烈的竞争也培养了中国最挑剔的消费者。这些城市作为各种巨头的主战场,各种补贴、免费活动多如牛毛,很多文青型消费者,免费送给他,他还嫌产品品质不够好,因此也就很难培养出真正的品牌忠诚度,因为他们身边可以免费尝试的新品太多。对于一个创业品牌来说,要满足这类消费者,是非常困难的。但是对于很多二三线城市的消费者来说,也许只要产品好,又新潮有趣,那就够了,答案茶也正因如此,选择了郑州作为试点城市,并将大多数的门店布局在二三线城市。
 
  作为常年被“地域黑”的河南省会,郑州人民相对于很多城市,有着更好的包容性的,无论是哪里人在郑州工作生活,都从来不会受到排斥的歧视。郑州人大多豪爽、热情、不拘小节,这虽然也在一定程度上造成郑州本土产品不够精致,不够美观的问题,但是这种性格也给产品创造了一个相对比较宽容的生存空间。没有最好的产品,只有不断进步的产品,在答案茶成立之初,一直被人质疑的口味,也正是在郑州人民的不断“纠正”下,经过数次优化升级,才逐渐受到更多人的认可,走向全国。

 
  四、好产品自带营销
 
  一片毛肚如何走向世界?巴奴用近乎于苛刻的产品主义精神诠释了这个概念。2016年年初,巴奴在“绿色王国”新西兰签下了一条冰鲜毛肚生产线,并和西南大学深度合作,成功研发出针对冰鲜毛肚的生物技术。巴奴坚持原产地食材采购,现在,巴奴的食材,有来自新西兰的毛肚、有花椒之乡茂汶的花椒、有来自四川黄龙的天然红薯粉制成的巴奴川粉。
 
  在其他细节上,他们与知名品牌的差距也在逐渐缩小,他们有着更考究的店面设计,从进门起直面顾客现进行场表演的厨房、更加精细且多样化的特色服务、能占卜解惑的属性,以及那些对肉眼看不见地方的打磨,这些事物联结在一起,支撑了河南品牌走向世界的壮志雄心。
 
  在信息时代已经全面降临的今天,品牌企业已成为区域竞争力的重要组成部分,构成了塑造地区形象的重要力量。UU跑腿、答案茶、巴奴虽然已经出色地迈出了第一步,但是如何继续保持热度,从河南走向更加广阔的市场?这对他们来说,还需要经历更多的考验。