答案茶:双线驱动,玩转视觉营销 作者:答案奶茶     来源:答案奶茶官方网站     时间:2018-08-29
  在这个看脸的时代,通过视觉,人们感知外界的各种信息,至少有80%以上的外界信息经视觉获得。答案茶、一点点奶茶奶茶、喜茶、茶谷地等餐饮品牌想要与消费者之间建立连接,势必要做好视觉营销。
 
  一、视觉营销带来引流、复购
 
  视觉营销是归属营销技术的一种方法,更是一种可视化的视觉体验;指通过视觉达到产品营销或品牌推广的目的。
 
  颜值经济时代,各类高颜值餐饮店持续走红,越新鲜的视觉形式越能够快速吸引消费者的眼球。
 
  相关餐饮企业纷纷开动脑筋,想要做好视觉营销也是有来由的。
 
  1、吸引注意力,达成引流
 
  每个人的注意力总是被特别的事物所吸引,这就好比人群中,往往最高,最特别,最好看的那一个会成为人们视线的焦点。
 
  2018年年初,一杯可以找到答案的茶——答案茶火遍全国,声名大噪。毫无疑问,正是其独特的造型与创意的营销使其成为众多奶茶中一抹亮眼的存在,引来了消费者的热捧。

 
  当前这个环境下,人们去餐厅吃饭,饭前拍张照片发朋友圈已经是常见行为,这也意味着,消费者对餐饮店的要求不仅仅要食物好吃,还要餐饮店的环境和产品都好看。
 
  视觉时代来临,“颜值”成为“打卡圣地”的必备标签,餐饮与消费者之间的视觉沟通尤为重要,视觉营销势必是吸引消费者的有效手段。
 
  2、加深记忆点,形成复购
 
  餐饮店的环境越来越受到重视,市场上正悄然刮起一阵“造景风”。呈现在顾客面前最显著的视觉特色,会成为消费者给餐饮定义的记忆标签,给顾客留下深刻的印象,从而可能达到下一次的复购,答案茶认为。
 
  二、视觉营销误区:缺乏亮点,劳而无功
 
  前不久,和同事谈起现在的一些餐饮门店,发现很多餐饮店都有一个毛病,虽然他们在环境上注重了一些细节的打造,但却很少有某个方面能直接触动到消费者。
 
  比如装修豪宅,各方面都装修得不错,但唯独缺了一个让人眼前一亮的大吊灯,答案茶认为,造成这个结果往往有以下两个症状。
 
  症状一:门店标准化过度
 
  这几年餐饮行业大谈复制、连锁、供应链、中央厨房、去厨师化……
 
  然而,现在市场上的一些餐饮店比如中式连锁快餐店,为达到快速的复制,就连餐厅的样貌都一成不变,就很难满足消费者多样的需求。
 
  餐饮品牌传达到消费者的直接接触点是门店,给消费者以直观的印象,过度的标准化则会丧失人情味和新鲜感。
 
  症状二:视觉营销链不统一
 
  餐饮品牌的视觉打造,也要注意与品牌阶段性主题的吻合,与主题不符或顾左右而言他都达不到品牌推广的最终目的。
 
  餐饮店的产品、环境等细节,应当跟进品牌的主旨,这样才能形成统一的视觉营销链。
 
  三、线下+线上玩转视觉营销
 
  1、线下门店生动化
 
  门店是品牌的终端,是与消费者之间连接的窗口,它的形象直接决定消费者是否选择你。
 
  1.1门面是视觉营销的外围战场
 
  顾客站在门外选择是否进入餐饮店,第一眼看到的就是门头。一个干净整洁大气的门头是十分必要的。
 
  反之,如果你的门头还要顾客花时间去想,或者顾客根本不明白你卖什么名堂,站在门外思考的时间越久,越会失去战斗力。
 
  此外,餐饮品牌还可以在店面设置一点花样,越能够代表品牌的特色越应该让消费者看见,成为品牌的记忆点。
 
  比如答案茶的门店,LOGO旁标着“一杯可以占卜的茶”,格外惹眼,将答案茶的精髓呈现在消费者眼前,让消费者老远一看,就知道:喝茶知道答案的结果,营销效果非常棒。
 
  1.2善用符号打造视觉锤
 
  餐饮品牌的VI设计通常是一整套的,这个符号不应该仅仅停留在品牌层面,还应该落实和延伸到终端层面,形成完整的视觉营销链,从而表达出品牌的格调和文化,并让消费者快速记住你的品牌。
 
  1.3产品视觉创新,扩大想象空间
 
  产品的视觉创新,一个有效的方法是让顾客产生联想。比如世界杯期间,答案茶结合比赛结果预测,推出“一杯答案茶,使知世界杯”的营销,赚足了眼球。
 
  这样的视觉创新,吃过就没了,让人忍不住想拍照留念,自带传播属性的创新能够让顾客主动做宣传,有助于增强餐饮店与客户的粘性互动。
 
  2、线上视觉传播
 
  2.1借助热门视觉元素
 
  餐饮界许多巨头都曾尝试用表情包来进行营销,表情包在社交软件活跃之后,已经成为一种热门流行文化,餐饮企业不妨打造自己的专属表情包,也能迎合年轻人的喜好。
 
  将热门视觉元素添加到品牌宣传中,是利用消费者的已有认知来提高品牌的曝光度,本身的话题性也有利于品牌的传播,答案茶认为。
 
  2.1打造IP,赋予品牌人格
 
  顾客首先接触到的很可能是照片,也可能是视频,由此线上的视觉传播也成为了餐饮店的门面。
 
  在这方面,餐饮品牌可以打造自己的IP,基于场景,赋予品牌人格,达到与消费者情感的连接。
 
  譬如答案茶,可以借助某一个形象来表达品牌,也能更人性化地将产品代入消费者的生活场景。排行榜app上的照片不是拍了生意就会有,有趣会更吸引消费者。
 
  答案茶认为,视觉营销是餐饮品牌最直接、最具杀伤力的营销战略。品牌做视觉营销的方式有多种,但最忌讳的是“东拼西凑”。利用视觉营销加强和消费者之间的连接,核心还是要加强传达品牌形象,与品牌调性达到统一。